周氏冷哼一声:惯会装相。
周氏环视一周,白氏正在厨房门口老实的洗菜。
江玉燕坐在灶前丢了把易燃的柴火进去准备烧火。
她心道:“二房这个丫头倒是勤快了不少,人也聪明了点,就是总护着她那个好吃懒做的娘!”
“老二媳妇,又不见了,见天就知道偷懒!”说着周氏就提起扫帚出去。
院子里看了一圈也没看见张氏,她心生狐疑:难道又出去串门了?
昨天三令五申不许出去串门,不许出去乱说,这个长舌妇又跑出去东家串西家!
“看你回来我怎么收拾你!”说着又进了上房,从里头上锁的柜子里拿出来一个罐子抱进了厨房。
二房里,张氏正惬意地躺在屋内手里拿着一个圆滚滚的鸡蛋,正思忖着怎么偷偷放进厨房煮熟然后再偷出来。
这鸡蛋可是她好不容易才从鸡窝里拿出来的。
“这几日也不知道是怎么回事,鸡下的蛋都变少了。”张氏嘟囔道。
外头忽然响起扫帚刮地的声响,惊得她慌忙将鸡蛋塞进衣襟。
厨房里,江玉燕看见周氏从外头抱进来一个黄色的罐子还不让其它人碰,一下子就来了兴趣:也不知道里面装的什么?
她不动声色地挪动站在了周氏的旁边,周氏察觉到她的小动作,也没有在意。
白氏把洗好的土豆,茄子和白菜洗好放在了灶台边的长桌上。
桌面上放着一个圆菜板,看起来像是一颗大树上锯下来的圆盘。
桌子下面盖着几个木盆是洗菜用的。
白氏取下墙上挂的菜刀,利落地把土豆切块茄子切片,白菜也切成小块。
又从油罐子里取了半勺油准备炒菜。
江玉燕来这么久第一次进厨房看大人炒菜,不由得被这吝啬的做法惊到了:这么多菜呢,就放这么点油!
周氏却道:“老三家的油放多了!”
“你家油多的烧得慌?”
白氏连连道歉:“对不起娘我下次少放点。”
江玉燕心道:“这么一点也叫多!”
而且炒菜放油之后不是要放点盐防止糊锅吗?
怎么也不放?
江玉燕还奇怪放完油就直接放菜了,她的疑惑马上就被解决了。
周氏终于打开了她的黄色罐子,从里头捻了点白色的东西洒进了锅里。
江玉燕了然:“原来是盐呐,不过也太严防死守了吧,就放这么点,怪不得每天的菜味道都这么淡。”
江玉燕悄悄问李氏:“大伯母,奶放的啥呀,怎么就放这么点呀?”
李氏看了眼江玉燕似乎是奇怪她怎么开始关注这些事情了道:“盐多贵啊二十文一斤呢 。”
江玉燕暗道:“这么贵!一斤猪肉才十六文。而且这样看着那盐也挺粗糙的不像是细盐。”
江玉燕摇摇头:“看来这个时候的人还不会提取精盐。”
要是能提取出精盐,赚钱的机会不就来了!
她转念一想:”不过古代对盐的管理应该挺严格的,还有什么盐引之类的东西……
就算她知道怎么提取精盐,她们这些底层人民肯定没办法靠这个赚钱。
江玉燕有些后悔,不应该因为她是理科生就一点历史都不学的!
李氏看到江玉燕脸上表情变化多端,一会激动一会沮丧一会又后悔,暗道:神神叨叨!