在美利坚开餐厅，虽然门槛不高，但是对于餐厅的管理却有很专业的要求。特别是对于厨房的卫生要求，美利坚这边严苛到几乎变态的地步。假如出现后厨脏乱差的那种情况，不但根本就无法经营下去，而且经营者将面临巨额罚款，并且要判处刑罚。

所谓的“民以食为天”。所以，食品安全是天大的事情，一旦有人敢于碰触法律法规的“红线”，必然要付出巨大的代价。

罗永浩在餐厅打工多年，对于这些情况一清二楚。而且现在以老板的身份重操旧业，也算实现了他最初的梦想。

宋健回家跟刘芸商量以后，决定一周后去纽约参加崔桂梅的葬礼。同时视情况而定，看看是否需要给小蒂娜提供其他必要的帮助。

李菲儿事先已经跟朱珠有过交流。但是，朱珠对于远赴美利坚，心中还是有很多的顾虑。

宋健找到她以后，建议她干脆把网红餐厅转包出去。这样他的父母也可以从繁琐的杂事中脱身出来安享晚年。如果有兴趣，他们一家三口，甚至可以一起来美利坚生活一段时间。

至于朱珠割舍不下的网络直播，宋健也有着自己的建议。

朱珠自从转型做餐饮以来，直播风格有了根本转变。直播的内容也局限于餐厅的日常经营。其实，无论是粉丝量还是直播间的人气，都已经出现很大的下滑。

特别是以前有公司做后盾，可以通过购买流量来为提供她助力。可是现在完全靠自己的努力，流量支持自然无法与从前同日而语。

宋健觉得她可以借此机会再次转型。毕竟在美利坚做网红孵化导师，是一个不错的卖点。而且，这也可以为她今后的事业转型打下基础。一旦这边的网红孵化成功了，必然会有更多的人愿意追随着她。如此一来，她的职业生涯必然会掀开新的篇章。

朱珠觉得宋健总会有出人意料的想法，而且，他说的话，几乎句句都能触动到自己。

虽然说自己现在不怎么缺钱。这几年做直播的收入，加上公司给予的赔偿金，加起来也有近三千万之多。后来自己投资做餐厅，还购置了房产。虽说现在餐厅做得不温不火，可是维持经营还是没有问题的。不过，最大的问题在于网红餐厅的“寿命”极短。因此要想保持热度就必须不断推陈出新，甚至每个月都要在菜品以及内部风格上做出改变。这些东西耗费了大量的精力，也着实让她感觉有些心力交瘁。

随着年龄的增长以及阅历的丰富，朱珠已经不是当初那个期待嫁个好男人，从此过上相夫教子的幸福生活的女孩子。她深知只有自己掌握生活的主动权，才能过上自己想要的生活。

宋健的建议让她心动不已。或许去美利坚真的能够开辟新的事业版图。

李菲儿也时常鼓励她，让她趁着年轻，应该勇敢地出去闯一闯。正所谓“读万卷书不如行万里路。”要想树立正确的世界观，人生观，价值观，却连这个世界都没有见识过，那么一切都是无稽之谈。

一周以后，宋健踏上了去纽约的航班。朱珠也终于给他带来了好消息：她决定接受宋健的邀请，赴美利坚担任自媒体公司的职业导师。这也是她迎接自己事业新的春天。